Pauls Frokostost

Paul Cunningham garantere, at du aldrig har smagt en ost helt ligesom denne dejlige Frokostost. Det har taget Paul Cunningham fem år at få den helt perfekt, for ligesom alt andet, Paul Cunningham serverer, skal den være så god som overhovedet muligt. Osten er blød og cremet, men løber ikke ud. Paul Cunningham har tilsat ristede, hakkede græskarkerner og fennikel, så den delikate rødkitsost får et ekstra pift og en god gang knas. Den er lavet af økologisk mælk fra glade, veltilfredse køer i det midtjyske søhøjland, og det kan smages. Nyd den til frokost på et stykke ristet rugbrød med syltet græskar til, eller som en snack i løbet af dagen, hvor du trænger til at forkæle dig selv med lidt hverdagsluksus.

TIPS:

Tag osten ud af køleskabet en time før du skal spise den – så smager den bedst.
xxx Paul

 

Fakta:

Økologisk blød modnet ost 33% fedt

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G.

Energi 1653 kJ. (395 kcal)
Fedt 33 g.
Heraf mættede fedtsyrer 22 g.
Kulhydrat 1,5 g.
Heraf sukkearter 0 g.
Protein 22 g.
Salt 1,5 g.

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENSER: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, syrningskultur, osteløbe, græskarkærner og fennikelfrø

SKORPE: Rødkit / hvidskimmel.

MODNINGSTID: 18 uger